Испытания сахара в Москве

Таблица видов сахара, принимаемых к исследованию

Список показателей для исследования сахара

Для продажи, поставок и международных перевозок сахара в рамках Таможенного союза производителям и поставщикам необходимо оформлять соответствующие разрешительные документы. По действующему требованиям предприниматели декларируют такой продукт по двум регламентам:

• ТР ТС 021/2011;
• ТР ТС 022/2011.

Обязательным этапом декларирования является испытание сахара в аккредитованной лаборатории и регистрация протоколов испытаний в ФГИС ФСА.

Какие виды сахара можно декларировать

ГОСТ 33222-2015 и 26884 определяют следующие разновидности белого сахара по концентрации кристаллизованной сахарозы:

• экстра — от 99,8 %;
• ТС1 и ТС2 — от 99,7 %
• ТС3 — от 99,5 %.

По происхождению:

• свекловичный;
• тростниковый.

Также сахар делится на рассыпной (песок) кристаллический и кусковой (прессованный кристаллический). При этом по крупности частиц может быть:

• мелкокристаллический — частицы менее 0,5 мм;
• крупнокристаллический — частицы более 2,0 мм;
• пудра — частицы менее 0,2 мм.

Параметры проверки

В лабораторных условиях представленные образцы проверяются на соответствие ГОСТу по органолептическим показателям:

• цвет;
• вкус;
• запах;
• внешний вид;
• чистота раствора.

Оценка физико-химических показателей устанавливает соответствие продукции нормам качества, в зависимости от категории:

• концентрация сахарозы;
• влажность;
• содержание редуцирующих веществ;
• зольность;
• цветность;
• крепость кусков;
• скорость растворения;
• количество осколков в массе (для кускового сахара).

Также по ТР ТС 021/2011 регламентируется добавление в сахарную пудру крахмала в качестве антислеживающего агента и содержание токсичных элементов, пестицидов.</p

Упаковка и транспортировка

По ГОСТу 33222-2015 белый сахар для транспортировки пакуется в тару — мешки или контейнеры из прочных материалов, контакт с которыми не влияет на качество продукта.

Минимальный вес единицы упаковочной тары не регламентирован, но имеются ограничения по предельному значению:

• кристаллический сахар — до 50 кг;
• пудра — до 40 кг;
• оба вида в мягких контейнерах (биг-бэгах) массой до 1 т.

Транспортировка насыпью разрешена в специализированных автомобилях-сахаровозах, а также в опломбированных вагонах-хопперах.

Как выбрать испытательную лабораторию

Современные испытательные лаборатории, прошедшие аккредитацию, соответствуют следующим параметрам:

• гибкая ценовая политика — стоимость услуг фиксируется в договоре, как и скидка на цены при долгосрочном сотрудничестве;
• оснащенность оборудованием, необходимым для выполнения испытаний по ТР ТС;
• персонал с высшим профильным образованием и опытом работы в аккредитованных лабораториях;
• удобная схема работы в дистанционном формате.

Всем этим критериям соответствует лаборатория «МСК ТС» в Москве. Звоните нам по телефону +7 (800) 444-34-69 и заказывайте испытания сахара. Гарантируем кратчайшие сроки выполнения заказа и высокое качество услуг!

Как заказать лабораторные испытания сахара

Порядок оформления заказа в лаборатории «МСК ТС»:

• прием заявки — по телефону, электронной почте или в офисе;
• заполнение Направления на исследование и доставка образцов;
• подготовка Технического задания;
• проведение испытаний;
• оформление протоколов и регистрация их в ФГИС ФСА.

Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами, а также принимаем оплату по договору удобным клиенту способом.