Испытания алкогольной продукции в Москве

Независимая лаборатория «МСК ТС» выполняет испытания алкогольной продукции для изготовителей, а также импортеров, продавцов и поставщиков. Мы включены в реестр Росаккредитации и располагаем современным высокотехнологичным оборудованием, что гарантирует высокую точность результатов. Протокол испытаний алкогольной продукции позволит пройти обязательную процедуру декларации, а также оформить добровольный сертификат для получения конкурентных преимуществ.

Испытания алкогольных напитков по ТР ТС

Лабораторные испытания товаров этой категории обязательно выполняют:

• для выпуска в продажу на российской территории и в странах ЕАЭС;
• для проверки соответствия ТР ТС 021/2011 (пищевая продукция) и 022/2011 (маркировка).

Результаты испытаний в независимой лаборатории оформляются стандартным протоколом и включаются в состав пакета документов на декларирование.

Оформление декларации соответствия ТР ЕАЭС на алкоголь — обязательно для широкой номенклатуры продукции. Например:

• водка;
• пиво;
• этиловый спирт;
• вино;
• ликер и т.д.

Таблица видов алкогольной продукции, принимаемых к исследованию

С 01.01.2024 года в ЕАЭС начинает действовать новый техрегламент о безопасности алкоголя — ТР ЕАЭС 047/2018. Он дополнит действующий в данный момент ТР ТС 021/2011. Соответственно, испытания алкогольной продукции будут проводиться по схемам 3д, 4д и 6д.

Срок действия деклараций — 2-3 года (в зависимости от схемы декларирования), после истечения которого процедуру необходимо пройти повторно. Прежние декларации будут действительны только до 9 января 2024 г.

Методы испытаний алкогольной продукции

В соответствии с действующим в данный момент ТР ТС 021/2011 для испытаний применяются межнациональные стандарты (ГОСТ). Например:

• ГОСТ  EN 14083- 2013 (Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предварительной минерализацией пробы при повышенном давлении).
• ГОСТ Р 51766-2001(Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка).
• ГОСТ 26927-86 (Методы определения ртути).
• ГОСТ 32115-2013 (Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы).
• МУК 4.4.1.011-93 (Определение летучих N-нитрозаминов).
• ГОСТ 30712-2001 (Микробиологического анализа).
• ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) (выявления бактерий рода Salmonella)

Список показателей для исследования алкогольной продукции

С перечнем нормативных актов можно ознакомиться в ТР ТС 021/2011, который является главным руководством для испытательных лабораторий при выборе оптимальной методики для проведения испытаний качества алкоголя.

Какие показатели алкогольной продукции исследуются

В соответствии с определенным ГОСТом алкогольные напитки в лаборатории могут проверять на соответствие следующим группам характеристик:

1. Органолептические: цвет, вкус, запах, прозрачность и другие.
2. Физико-химические: объемное содержание этилового спирта, количество сахара. щелочность, концентрация уксусного альдегида и т.д.
3. Гигиенические: количество микотоксинов, синильной кислоты, метилового спирта, хинина и других вредных для человека примесей.
4. Определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы.
5. Микробиологические показатели: КМАФАнМ, дрожжи и плесени, патогенные, в т.ч. сальмонеллы, БГКП (колиформные бактерии).
6. Маркировочные: соответствие этикетки утвержденным параметрам в ТР ТС 022/2011.

Точный перечень испытаний различается по каждому виду алкогольной продукции. Например, при наличии в составе алкогольной продукции ароматизаторов и других технологических добавок, не являющихся основными по рецептуре, дополнительно в лаборатории выполняется испытание. Его цель — проверка на соответствие ТР ТС 029/2012 (требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств).

Уточнить список испытаний для конкретного типа алкоголя вы можете у наших консультантов и по электронной почте: Info@IL-MSKTS.ru.

Критерии выбора испытательной лаборатории

Ны рынке Москвы представлено большое количество компаний, оказывающих услуги по лабораторным испытаниям продукции для целей декларирования по ТР ТС. Выбрать делового партнера с доступными ценами и при этом заслуживающего доверия помогут следующие наиболее важные критерии:

• наличие аккредитации — важнейшей является регистрация в реестре Росаккредитации, аттестат аккредитации на требования  ГОСТ ISO/IEC 17025-2019, который выдается лабораториям, соответствующим международным требованиям к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий;
• квалификация персонала — компания должна быть готова в любой момент подтвердить наличие у сотрудников дипломов о высшем образовании и необходимой квалификации;
• современное техническое оснащение — испытания качества алкогольной продукции требует применения различного аналитического оборудования, таких как атомно-абсорбционный спектрометр, газовая хроматография ГХ,  жидкостной хроматограф ВЖЭХ и других;
• соответствующая специализация — универсальных лабораторий нет, у каждой имеется приоритетная сфера деятельности, которая опирается на материально-техническое оснащение и опыт сотрудников в проведении исследований определенной продукции;
• репутация — солидная лаборатория готова предоставить отзывы клиентов на своем сайте, а также является деловым партнером производителей алкогольной продукции.

«МСК ТС» специализируется на испытаниях пищевой продукции, включая алкогольную. Мы гарантируем высокую точность полученных результатов и соблюдение норм требований ТР ТС. При этом каждому клиенту мы предлагаем лояльную ценовую политику. Наши постоянные заказчики пользуются скидками.

Как заказать лабораторные испытания

Схема сотрудничества с «МСК ТС» проста и комфортна для каждого клиента. Мы заинтересованы в расширении базы постоянных деловых партнеров.

Чтобы заключить договор и заказать испытания алкогольной продукции, вам потребуется:

• оставить заявку удобным способом — например, позвонить по телефону +7 (800) 444-34-69, получить консультацию в WhatsApp или на сайте онлайн;
• заполнить Направление на проведение испытаний по каждому виду продукции, а затем отправить эти сведения нам, приложив необходимые образцы алкогольных продуктов (количество предоставляемых образцов строго оговаривается с испытательной лабораторией).

Технический отдел «МСК ТС» выполнит расчет стоимости услуг с учетом вашей персональной скидки. После окончательного согласования сметы клиент получает экземпляр договора на проведение испытаний в лаборатории.

Далее наши технические инженеры подготовят ТЗ согласно предоставленному направлению заказчика. Каждое направление выполняется в полном соответствии с внутренними правилами и требованиями ТР ТС. Инженеры лаборатории применяют только методы, указанные в области аккредитации ИЛ, которые позволяют получить наиболее точный результат в кратчайший срок. Вы заранее будете оповещены о том, сколько времени потребуется для выполнения испытаний, включая регистрацию Протоколов в ФГИС ФСА.