Испытания продукции на подтверждение сроков годности в Москве

Срок годности продукции является одним из показателей в производстве и потреблении товаров. Он определяет период, когда товар может быть безопасен для употребления или соответствует своим характеристикам. Необходимость определения параметра связана с обеспечением безопасности потребителей, а ткже предотвращением потери качества и порчи товаров.

Нормативная база

В Российской Федерации регламент исследований продукции включает следующие документы:

1. Федеральный закон «О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1 – основной закон, регулирующий отношения между производителями и потребителями в РФ. Он устанавливает требования к качеству и безопасности продукции, включая установление сроков годности и их контроль.
2. ГОСТ Р 52249-2009 «Продукты пищевые. Требования безопасности. Методы определения сроков годности» – стандарт, который устанавливает методы определения сроков годности различных продуктов питания.
3. Решение Госстандарта РФ от 30.11.2009 г. № 100 «Об утверждении Правил по оценке соответствия продукции требованиям стандартов» — документ, содержащий нормы оценки пищевых товаров, включая проверку сроков годности.

Перечисленные нормативы обеспечивают безопасность и защиту интересов покупателей, а также устанавливают требования к качеству и долговечности товаров и продукции.

Зачем нужно подтверждать срок годности

В числе основных причин, по которым исследование в аккредитованной лаборатории является необходимым:

• Подтверждение срока годности позволяет убедиться, что продукт не представляет опасности для здоровья потребителей, если его использовать в соответствии с указаниями.
• Подтверждение показателя помогает гарантировать, что покупатели получают продукт соответствующего качества, который сохранил свои пищевые, функциональные или другие характеристики.
• Потребители имеют право на ясную и точную информацию о продукте, включая срок его годности. Дополнительные тесты гарантируют прозрачность и достоверность инфо, предоставляемой ЦА.

Исследование объекта – способ, который помогает защитить потребителей от небезопасных продуктов и обеспечить соответствие качества товаров установленным стандартам и нормам.

Для какой продукции обязательно проведение испытаний?

Чаще всего это продукты питания. Тесты выполняются для определения безопасности, пищевой ценности, содержания аллергенов, микробиологического состояния, соответствия стандартам и требованиям качества. Некоторые продукты питания, такие как детское питание или пищевые добавки, могут подвергаться особым серьезным испытаниям.

Проведение такого рода испытаний, актуально для любого товара, имеющего сроки годности. Кроме продуктов питания, это может быть косметика, бытовая химия, санитарно-гигиенические средства, строительные смеси, ЛКМ и другие товары.

Провести испытания можно в частной аккредитованной лаборатории МСК ТС.

Стоимость и сроки проведения испытаний

Цена исследований зависит от нескольких факторов, таких как тип продукции, объем, выбранная лаборатория, регион и другие. При расчете ценообразования важно учитывать:

• Сложность анализа и необходимость специализированного оборудования или экспертизы;
• Чем больше продукции необходимо протестировать, тем больше ресурсов и времени потребуется;
• Репутация и аккредитация лаборатории, ее опыт и специализация также могут влиять на стоимость и длительность теста.

Для получения конкретной информации об услуге и ее цене рекомендуется обратиться к экспертам нашей испытательной лаборатории.

Порядок процедуры подтверждения сроков годности пищевой продукции

Алгоритм варьируется в зависимости от конкретных требований и нормативных актов. Обычно он включает:

1. Определение методики микробиологические, физико-химические или органолептические анализы и иные, допустимые регламентами МУК и СанПин.
2. Планирование и проведение испытаний, а также забор образцов продукции.
3. Анализ результатов и интерпретация данных – оцениваются безопасность, качество и стабильность продукции в течение определенного периода времени.
4. Определение сроков годности на основе результатов проверки и учета факторов, как состав продукции, условия хранения и транспортировки.
5. Документирование и отчетность – все данные заносятся в протокол и передаются для подтверждения качества продукта.
6. Сертификация и маркировка – этап важен для большинства видов испытуемых образцов.

Шаги алгоритма меняются и в зависимости от учреждения, которое проводит проверку. Наша лаборатория гарантирует оперативные сроки тестирования без потери качества и результативности анализов.

Какие документы нужны

• Техническое задание или требования к методам и критериям оценки сроков годности продукции.
• Образцы продукции, которые буду отражать реальные характеристики и состояние продукта.
• Информация о продукте – данные о составе, процессе производства, условиях хранения и транспортировки, предыдущих испытаниях.
• Документация, описывающая методы (стандарты, нормы, руководства).
• Протоколы испытаний, подписанные уполномоченными лицами и содержащие информацию о методах, оборудовании и условиях проведения работ.

Протокол испытаний – что содержит документ

Форма является официальной записью процесса и включает следующие сведения:

• Идентификационные данные – название продукта, его марку, серийный номер, дату и место проведения.
• Методы и условия – детали аналитических методов, оборудование, используемое для проведения анализа, а также условия, в которых испытания проводились (температура, влажность и т.д.).
• Результаты – содержание определенных пищевых компонентов, уровень микробиологической безопасности или физико-химические параметры.
• Оценка соответствия – если продукт имеет установленный срок годности, протокол может указывать, соответствует ему продукт или нет.
• Заключение – указание на успешное прохождение испытаний или рекомендации по внесению изменений в характеристики вещества.
• Подписи и данные участников – проставляются лицами, ответственными за тестирование.

Протокол – это экспертное обоснование результатов, он используется для документирования и передачи информации о характеристиках и соответствии продукта требованиям, стандартам и нормативам.

Маркировка сроков годности

Маркировка важна для информирования потребителей о периоде, в течение которого продукт может быть безопасно употреблен в пищу. Обычно включает дату производства, период годности, рекомендации по хранению, дополнительную информацию и символы. Требования к маркировке могут различаться в разных отраслях.

Заказать испытания продукции на подтверждение сроков годности в МСК ТС

Наша лаборатория работает в Москве, мы предлагаем комплексное исследование вашей продукции на соответствие нормативам и регламентам. Исследования проводятся на современном оборудовании, штат состоит из квалифицированных экспертов. Чтобы проверить товары на срок годности, достаточно подать заявку по телефону или на сайте и привезти в офис ряд образцов. Подробнее о процедуре испытания уточняйте по телефону +7 (800) 444-34-69.