Испытание зерна

Аккредитованная сертификационная испытательная лаборатория «МСК ТС» в Москве проводит исследования образцов зерна с использованием современного высокоточного оборудования. Все мероприятия в рамках экспертизы осуществляются силами квалифицированных сотрудников согласно методикам испытаний (измерений), включенных в область аккредитации. По результатам проделанной работы выдается протокол испытаний установленного образца. Получить дополнительную информацию и оформить заказ на услугу можно по указанному телефону.

Когда и для чего проводят исследования зерна

Согласно положениям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 015/2012 все виды зерна подлежат обязательному декларированию. Для производителей, поставщиков и импортеров это требование означает необходимость подтвердить качество и безопасность продукции путем регистрации декларации соответствия. Основанием для подготовки документа является наличие действительного протокола лабораторных испытаний образцов зерна, который удостоверяет их соответствие законодательно установленным нормативным параметрам. Отсутствие такого протокола ограничивает возможность регистрации декларации о соответствии.

Правила проведения экспертизы зерна

Заказчик отбирает образцы для проведения испытаний и составляет акт отбора образцов (проб). Отобранные пробы сдаются на испытания в испытательную лабораторию с заверенным оригиналом направления. 

До отправки в испытательную лабораторию образца продукции и оригинала направления на проведение исследований, проект направления может быть направлен по электронной почте для предварительного рассмотрения, помощи в подборе показателей и методов испытаний, а также согласования порядка и условий проведения испытаний. В случае получения проекта направления, все условия работы согласовываются с Заказчиком до отправки образца на проведение исследования продукции в лабораторию. 

Направление на проведение исследований вместе с образцом испытаний регистрируется в соответствии с требованиями системы менеджмента качества испытательной лаборатории и передается инженерам-химикам для проведения испытаний.

Параметры исследования зерна

Целью анализа образцов зерна является проведение испытаний (исследований), измерений и сравнение с нормативами следующих показателей:

• Внешний вид.
• Цвет.
• Признаки зараженности и загрязненности вредителями.
• Токсичные элементы
• Пестициды
• Микотоксины
• Уровень радионуклидов

Выбор методов исследований и анализ результатов (при необходимости) осуществляется согласно положениям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 015/2012 «О безопасности зерна» с учетом методов испытаний, включенных в область аккредитации испытательной лаборатории.

Содержание протокола испытаний

По результатам проведенных лабораторных испытаний (исследований), измерений составляется протокол испытаний. В перечне его обязательных реквизитов:

• Наименование испытательной лаборатории, проводившей испытания.
• Номер и дата протокола испытаний.
• Наименования заказчика и изготовителя продукции.
• Наименование образца испытания (зерна).
• Перечень методов испытания, по которым проводились испытания.
• Сроки проведения испытаний.
• Результаты испытаний с указанием единиц измерения.

Точность и достоверность изложенных сведений подтверждает подпись руководителя лаборатории и печать лаборатории. Наличие правильно оформленного протокола является основанием для составления декларации о соответствии, при наличии которой разрешены выпуск в обращение и реализация зерна.

Преимущества обращения в лабораторию «МСК ТС»

• Аккредитованы Федеральной службой по аккредитации
• Лаборатория технически укомплектована современным оборудованием
• Виды испытаний подтверждаются областью аккредитации
• Штат лаборатории состоит из высококвалифицированных инженеров
• Подтверждаем компетентность участием в сличительных испытаниях (МСИ)
• Испытания по требованиям Технических Регламентов Таможенного Союза
• Независимые и объективные результаты исследований
• Обеспечение прослеживаемости проведения испытаний
• Сведения о проведенных испытаниях передаются в единый реестр ФГИС ФСА

Положения Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 015/2012 «О безопасности зерна»

Согласно положениям регламента:

• Фактические показатели содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, вредителей и опасных примесей в образцах зерна не должны превышать предельно допустимых уровней, указанных в приложении к Техническому регламенту.
• Определение остаточного количества пестицидов осуществляется на основании информации производителя или поставщика зерновой продукции о применении указанных веществ для удобрения, лечения культур или обработки грунта. Фактические показатели, полученные в результате расчетов, не должны превышать установленных предельно допустимых значений.
• Исключается выпуск в обращение на территории Таможенного Союза зерна, качественные характеристики которого не соответствуют установленному законодательству, а содержание посторонних и вредных соединений превышает допустимый уровень.

Таблица видов зерна принимаемых к исследованию

Виды зерна
Пшеница твёрдая (дурум)
Пшеница мягкая
Рожь
Ячмень
Овёс
Кукуруза
Просо
Рис
Гречиха
Сорго
Горох
Соя
Подсолнечник
Рапс
Фасоль
Чечевица

Список показателей для исследования зерна

Контролируемый показатели, ед. измерения на требования ТР ТС 021/2011	Стоимость, руб. МСК ТС
Свинец, мг/кг	850
Мышьяк, мг/кг	850
Кадмий, мг/кг	850
Ртуть, мг/кг	850
Афлатоксин В1, мг/кг	1800
Дезоксиниваленол, мг/кг	1800
Т-2 токсин, мг/кг	1800
Зеараленон, мг/кг	1800
Охратоксин А, мг/кг	1800
ГХЦГ (α,β,γ-изомеры), мг/кг	1800
ДДТ и его метаболиты, мг/кг	1800
2,4-Д кислота, ее соли и эфиры, мг/кг	1800
Гексахлорбензол, мг/кг	1800
Ртутьорганические пестициды, мг/кг	1800
Зараженность вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами)	400
Загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами)	400
Цезий-137, Бк/кг	600
Микробиология (изделия с начинкой)	2500