МСК ТС
г. Москва ул. Горбунова, д. 2, стр. 18
Заказать звонок
Главная / Испытания пищевой продукции / Определение кислотного числа

Определение кислотного числа в Москве

В аккредитованной лаборатории МСК ТС, по требованиям Технического регламента Таможенного союза
Рассчитать стоимость
или закажите бесплатную консультацию
Рассчитать стоимость
или закажите бесплатную консультацию

5 причин чтобы выбрать лабораторию МСК ТС

Подробнее о нас
Аккредитованы Федеральной службой по аккредитации c 2018 года
Испытания проводятся по требованиям Технического регламента Таможенного союза
Лаборатория технически укомплектована современным оборудованием
Независимые и объективные результаты испытаний
Сведения об испытаниях передаются в единый реестр ФГИС ФСА

Как мы проводим испытания

Оставьте заявку
Заполнение направления

Вы заполняете Направление на проведение испытаний и предоставляете его в лабораторию вместе с образцами продукции.

Формирование технического задания

На основании направления на проведение испытаний, формируется техническое задание и передается вместе с образцами непосредственно на испытания.

Проведение испытания

Инженеры-химики лаборатории проводят испытания согласно методам испытаний и показателей, указанных в техническом задании.

Составление протокола испытаний

После выполнения испытаний, специалисты лаборатории составляют протокол испытаний с полученными результатами. Протокол проверяется и утверждается руководителем лаборатории, заверяется печатью и направляется заказчику.

Выгрузка протокола во ФГИС ФСА

Все протоколы испытаний выгружаются во ФГИС Росаккредитации.

В число испытаний масложировой продукции входит определение кислотного числа и кислотности растительных и животных жиров и масел. Исследование образца, проведенное в соответствии с российскими и международными стандартами, дает результаты, являющиеся основанием для получения разрешительной документации на торговлю продукцией на территории нашей страны и за рубежом.

Контроль качества производства масел и жиров необходим для обеспечения конечного потребителя безопасными для здоровья продуктами, соответствующими заявленным характеристикам и установленным нормативам.

Кислотное число определяется массой гидроокиси калия в мг, необходимого для нейтрализации свободных жирных кислот в 1 г масла или жира.

Для исследования используются:

  • титрометрический метод (для масел и жиров, не сильно окрашенных);
  • потенциометрический метод.

Протокол испытания, полученный в лаборатории «МСК ТС», отражает использованный метод, способ расчета и конечный результат, а также условия проведения исследования.

Заказать Определение кислотного числа

Для заказа лабораторного испытания продукции свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом: заполните форму, позвоните по телефону или отправьте письмо на email.

    Отправляя форму, вы разрешаете обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности

    О нашей лаборатории

    Широкий спектр качественных испытаний и высокоточных исследований лаборатории «МСК ТС» — результат слаженной работы команды специалистов.
    Мы прошли непростой путь от поиска подходящего помещения до окончания его ремонта (включая правильное формирование комнат, чтобы было удобно работать инженерам-химикам; монтаж кондиционеров и приточно-вытяжных установок; закупку оборудования и его наладку). Важными этапом организации работы лаборатории стали поиск опытных инженеров-химиков, внедрение системы менеджмента качества и подготовка к подтверждению компетентности и получения статуса аккредитованной лаборатории.

    Оборудование: в распоряжении лаборатории находится современное качественное оборудование для получения точных цифр по исследованиям:

    • Атомно-абсорбционный спектрометр,
    • Спектрометр,
    • Газовые хроматографы,
    • Жидкостные хроматографы ВЖЭХ,
    • Гамма-бета спектрометр

    Все специалисты лаборатории «МСК ТС» являются выпускниками престижных вузов, имеющими профильное образование и стаж работы в соответствующей сфере исследований.

    Подробнее
    5 лет
    Аккредитованы с 2018 года
    +6500
    Выполненных испытаний
    +150
    Довольных клиентов

    Лаборатория «МСК ТС» аккредитована в системе Росаккредитации

    Заказать исследование

    Оставьте заявку и мы свяжемся с вами в ближайшее время по указанным контактным данным.

      Отправляя форму, вы разрешаете обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности