Испытания пищевых добавок и ароматизаторов в Москве

Пищевые добавки и ароматизаторы часто используют для улучшения внешних, питательных и полезных свойств продуктов питания. Однако их бесконтрольное использование недопустимо, поскольку передозировка химических веществ может сделать товар вредным и даже опасным для потребителя. Убедиться в качестве пищевых добавок и возможности их использования в пищевой промышленности позволяет профессиональный анализ состава и безопасности в сертифицированной лаборатории.

Стоимость проведения испытаний

Какие виды добавок направляют на лабораторный анализ

На подтверждение соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза направляют следующие виды продукции:

• пищевые добавки, комплексные пищевые добавки;
• ароматизаторы;
• технологические вспомогательные средства;
• пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств.

Когда необходимо провести испытания пищевых добавок

Испытания в лаборатории проводят:

• при проведении процедуры регистрации декларации о соответствии;
• перед заключением соглашений с торговыми предприятиями на организацию оптовых поставок;
• для отправки товаров на экспорт.

Порядок лабораторных испытаний

Получить качественные результаты лабораторных испытаний позволяет правильный отбор и хранение товаров:

• Отбор образцов производится со склада готовой продукции при соблюдении сроков хранения. Отбор образцов сопровождается формированием Акта отбора образцов.
• Доставка образцов осуществляется в рамках срока годности и при заданных условиях хранения.
• При сдаче образцов продукции в испытательную лабораторию на проведение испытаний обязательно наличие заверенного Направления на проведение испытаний.

Порядок проведения испытаний пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Лабораторные испытания продукции состоят из нескольких этапов:

Пробоподготовка.

Проведение испытаний по показателям согласно технического задания, сформированного на основании показателей и методов испытаний, включенных в Направление на проведение испытаний.

Оформление и выдача результатов испытаний.

Полученные результаты переносятся в протокол испытаний для детального анализа и сравнения с нормативными показателями.

Содержание протокола

По результатам проведенных исследований составляется протокол – документ, в котором отражены нормы и результаты проведенных испытаний образца продукции. Обязательными реквизитами протокола являются:

• Дата и время составления.
• Информация о заявителе, предоставившем образцы на анализ.
• Сведения об испытательной лаборатории.
• Наименование и характеристики образцов.
• Перечень нормативных документов, на основании которых проводились испытания.
• Таблица с нормами и результатами испытаний.

Готовый протокол заверяют печатью и подписью руководителя испытательной лаборатории.

Где заказать испытания пищевых добавок и ароматизаторов в Москве?

Испытательная лаборатория МСК ТС проводит экспертизу пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств по показателям безопасности. Специалисты компании обладают необходимой компетенцией и опытом. Высокую точность результатов проверки и контроля позволяет гарантировать применение оборудования последнего поколения и соответствующих стандартных образцов и реактивов. Уточнить стоимость услуг и оформить заказ на проведение испытаний в испытательной лаборатории можно, позвонив по телефону +7 (800) 444-34-69.